Tomates vinaigrette (recette 2)

Ingrédients

5 ou 6 belles tomates mûres

fromage mozzarelle ou autre au goût

olives noires

2 c. à s. Fleur d’ail de la Tapani

2 c. à s. Pesto la fleur d’ail

4 c. à s. Huile d’olive

1 c. à s. Jus de lime ou vinaigre

12 belles têtes de feuilles de basilic frais

Demi Sel Fleur d’ail, poivre et citron de la Tapani

Préparation

Tranchez les tomates et le fromage et disposez les en alternance avec le basilic.

Fouettez la Fleur d’ail, le Pesto de la Tapani, l’huile et le jus de lime puis versez sur tout l’ensemble.

Assaisonnez de Demi Sel Fleur d’ail (5 saveurs) au moment de servi.